蕗

 

お隣さんの庭に出る「蕗」を

今年もいただきました。

 

細くて小さな葉は柔らかそうで

美味しそう。

 

 

早速、葉と茎を分け、

下茹でしました。

 

すごい量で、一部は冷凍にして

お楽しみに取っておきます。

 

茎の方、以前は筋を剥いでいたのですが、

今回、手抜きでそのまま煮ることにしました(^^♪

最後の山椒の実を使って佃煮ができます～。

 

 

昨日は風が強く吹いて、

学校の桜でしょうか、

庭にも、ひらひらと白く、雪のように降ってきました。

 

道端にはこんなに花びらが

道路も染めて散っていました。

川があれば、花筏が来たのに・・・・(^_-)-☆