春の嵐

予報通り「春の嵐」
梅の花びらが風に舞い雨に打たれて可哀そうです。
この嵐が春一番になるのでしょうか。
明日は雪が舞うかも・・・・ともいってましたが、

こんな日は、キンカンを煮てみました。
今年二度目です。
喉の為、風邪予防にとかではなく、
この黄色い可愛い実をみると、つい買いたくなります。
とろける様に柔らかく煮て食後のお茶うけにお気に入りです。
種を取らずに煮るので、種だしがチョットね（*^_^*）