彼岸の入り

 

今年も春のお彼岸に入り、「牡丹餅」が届きました～。

 

「毎年よ　彼岸の入りの　寒いのは」　子規

 

ホントに毎年今頃は寒く、早く春よ来い！と願っているのに

今年の三月は暖かく桜の開花も一週間位早く、

お花見の予定がが心配です。

 

四月に入ってから、「桜が彩る　北陸８名城の旅」も予定しているので、

こちらは、散り際か葉桜か・・・・(；一_一)です～。

 

 

 

毎度のゴボウののり巻きですが、

今回は、何時もと違うスーパーで、

細い泥付き新ごぼうの束を見つけ、

泥を落とし細いごぼうを８本位手間をかけ切って見ると、

スが入って居たり、出来が悪そうでがっかりでした。

新ごぼうは風味があり柔らかいかな、と期待が見事裏切られ、

どうしよう・・・と頭を抱えてしまいましたが、

お供えの予定なので作りましたが・・・・。

手間をかけた分、非常にガッカリです。