朱の混じらない、こだわりの「真っ赤なゼラニューム」だそうです。
去年、挿し木した小さな苗を頂いて今年はこんなに華やかになりました。
これからの季節に赤い色はいいですね。
五月も今日で終わりですね。
草木が芽生え、美しく過ごしやすく一番好きな季節です。
「初夏」という響きがいいですが、
それにしては忙しく異変のある月でした。
ゴールデンウイークがあり、
前半は賑やかに会食そして飲み疲れで体調異変やアレルギー発症
後半が金環日食・スカイツリー開業、
この頃から空の様子がおかしくなり、
竜巻・雹・落雷・豪雨・そして、震度4の地震と・・・
先日の夜中の地震には驚きましたが、
なすすべもなく、布団を被って鎮まるのを待つという状態で、
いざ、とい時に対応ができるのか、心配になります。
今日の新聞にも千葉銚子沖、地震活発とありましたが、
不安ですね。
日々を大事に過ごしましょう。
5/27/2012
さつきが咲き始めました
今日は快晴で雲ひとつない青空です。
気候もよく、こんな日は絶好の行楽日和となるのでしょうが、
リタイア組は家でのんびり日陰でランチ・・・
新緑がいつの間にか青々して、木々が新芽をのばし、
ボウボウになってきました(;一_一)
色とりどりのさつきが咲き始め、この花が終わる頃に
植木屋さんにお願いしないと、手に負えなくなります~。
今年は寒さが長く、梅の開花が遅れた為か、
ユスラ梅と梅の出来があまり良くないです。
梅酒を作るのもそろそろ飽きてきたので、助かった気がします。
貧乏性なので、梅がもったいなくつい梅酒・梅干し・梅ジュースと、
手を広げてしまうのですが、
今年は梅酒が三升位ですみそうです。
最近は青梅よりほどよく熟した梅がいいとの情報で、
落ちるにまかせ、少し木で熟してみましょう・・・
5/26/2012
「母の遺産」水村美苗
読売の新聞小説として、連載していた小説が単行本になったので、
母の日のプレゼントとして、息子にねだってアマゾンから送ってもらいました。
連載中、なかなか面白いと友人間で評判でしたが、
我が家は読売を取っていないので、残念だな~と思っていたら、
丁度、時期よく手に入りました。
かなり分厚い本で、読むのが楽しみでした。
水村美苗さんの名前は知っていましたが、作品は読んだことがなのですが、
自身の体験を交えてとのことなので
タイトルからも、友達からの情報もまじえ興味深かったです。
帯に「ママ、いつになったら死んでくれるの?」と刺激的な言葉があるし・・・
戦後すぐの頃の中流家庭の母と娘の葛藤から、
大人になった娘が背負っていかなければならない宿命を、
客観的に品よく書かれていいて、
小説ではありながら、どこかで聞いたことのあるようなお話でもあり、
ゆっくり、丁寧に興味深く読みました。
母の日のプレゼントとして、息子にねだってアマゾンから送ってもらいました。
連載中、なかなか面白いと友人間で評判でしたが、
我が家は読売を取っていないので、残念だな~と思っていたら、
丁度、時期よく手に入りました。
かなり分厚い本で、読むのが楽しみでした。
水村美苗さんの名前は知っていましたが、作品は読んだことがなのですが、
自身の体験を交えてとのことなので
タイトルからも、友達からの情報もまじえ興味深かったです。
帯に「ママ、いつになったら死んでくれるの?」と刺激的な言葉があるし・・・
戦後すぐの頃の中流家庭の母と娘の葛藤から、
大人になった娘が背負っていかなければならない宿命を、
客観的に品よく書かれていいて、
小説ではありながら、どこかで聞いたことのあるようなお話でもあり、
ゆっくり、丁寧に興味深く読みました。
5/25/2012
5/22/2012
スカイツリー開業
ついに今日の日を迎えましたね。
あいにくの雨、
それでも、昨日が雨でなくてよかった!!
プレミアチケットを持っている人には申し訳ないですが、
スカイツリーは何時でも行かれますからね。
昨日・今日と日本中が大騒ぎしているので、
以前聞いた、今日誕生日の友人を思い出しメールを送りました。
「忘れられない日になります」と喜んでいました。
キャサリン・モーレが咲きました。
大切な薔薇なので、雨が降る前に取り入れましたが、
今年の我が家の薔薇たちの成績が悪いのは、
手入れが足りない愛情不足だと思います(;一_一)
冷たい雨でしたね。
朝から湘南方面に出かけ、
野菜を中心にした「食べ放題」のお店で、
食べて・食べて・食べて・3・4日分の野菜をおなかに入れてきました。
野菜の握り鮨もおいしかったです。
食べすぎ~。
あいにくの雨、
それでも、昨日が雨でなくてよかった!!
プレミアチケットを持っている人には申し訳ないですが、
スカイツリーは何時でも行かれますからね。
昨日・今日と日本中が大騒ぎしているので、
以前聞いた、今日誕生日の友人を思い出しメールを送りました。
「忘れられない日になります」と喜んでいました。
キャサリン・モーレが咲きました。
大切な薔薇なので、雨が降る前に取り入れましたが、
今年の我が家の薔薇たちの成績が悪いのは、
手入れが足りない愛情不足だと思います(;一_一)
冷たい雨でしたね。
朝から湘南方面に出かけ、
野菜を中心にした「食べ放題」のお店で、
食べて・食べて・食べて・3・4日分の野菜をおなかに入れてきました。
野菜の握り鮨もおいしかったです。
食べすぎ~。
5/21/2012
5/20/2012
白ワインの飲み比べ
昨夜は、「ラターシュ」で白ワインクラス3杯を2000円で試飲出来るということで、
三組の夫妻で、繰り出しました。
右にあるのは食前のビールの残りですが、
次からグラスの順に格が上がっていくのかしら?
ママがあちこちで試飲してセレクトしてきたワインなので、
飲み比べてみましたが、それぞれ美味しく、
そして好みは分かれましたが、
ビストロなので白ワインに合うお料理をみんなで取り分け,
その後赤ワインを二本あけて
ワイワイ・ガヤガヤ??和気あいあいと楽しい時間を過ごしました。
酔った勢いで、二軒もバーをはしごして、
ちょっと飲みすぎ・・・・
白ワインに合う、ホワイトアスパラを頂きました。
オランダからの空輸とかで、こんなに立派なアスパラです。
ヨーロッパの人たちは、この季節日本のタケノコと同じように、
是非、頂きたいもののようですね。
きっと、毎年楽しんでいたのでしょう、こちらにお帰りになってもとり寄せられたようで
お相伴に預かり、ラッキーです~。
茹でて、あつあつをナイフとホークで頂いて、
オランダの味がしました。
三組の夫妻で、繰り出しました。
右にあるのは食前のビールの残りですが、
次からグラスの順に格が上がっていくのかしら?
ママがあちこちで試飲してセレクトしてきたワインなので、
飲み比べてみましたが、それぞれ美味しく、
そして好みは分かれましたが、
ビストロなので白ワインに合うお料理をみんなで取り分け,
その後赤ワインを二本あけて
ワイワイ・ガヤガヤ??和気あいあいと楽しい時間を過ごしました。
酔った勢いで、二軒もバーをはしごして、
ちょっと飲みすぎ・・・・
白ワインに合う、ホワイトアスパラを頂きました。
オランダからの空輸とかで、こんなに立派なアスパラです。
ヨーロッパの人たちは、この季節日本のタケノコと同じように、
是非、頂きたいもののようですね。
きっと、毎年楽しんでいたのでしょう、こちらにお帰りになってもとり寄せられたようで
お相伴に預かり、ラッキーです~。
茹でて、あつあつをナイフとホークで頂いて、
オランダの味がしました。
5/17/2012
逸喜優
近くにあるお寿司屋さんで、
以前から、とても気になるお寿司屋さんですが、
なんとなく敷居が高く、行く機会がなかったのですが、
友人とランチなら・・・と
偵察に行ってきました。
11時半オープンということで、
ぶらぶらと11時35分に着いたら、
もう満席で、この外のベンチで待つことになりました。ビックリ
後からまだまだお客がやってきました。
友人は、ランチの握り軽めにと、
私は、1・5人前五種類追加のお寿司をしっかり頂いてきました。
ご主人は忙しいからか寡黙で、声すらかけられませんでした(;一_一)
うわさ通りお寿司は種もよく値段もよく美味しかったですが、
お手塩が出なくて、握りが全部漬けなので夫には向かないし、
お酒の揃いもないようで、夜のお席はパスかな??
以前から、とても気になるお寿司屋さんですが、
なんとなく敷居が高く、行く機会がなかったのですが、
友人とランチなら・・・と
偵察に行ってきました。
11時半オープンということで、
ぶらぶらと11時35分に着いたら、
もう満席で、この外のベンチで待つことになりました。ビックリ
後からまだまだお客がやってきました。
友人は、ランチの握り軽めにと、
私は、1・5人前五種類追加のお寿司をしっかり頂いてきました。
ご主人は忙しいからか寡黙で、声すらかけられませんでした(;一_一)
うわさ通りお寿司は種もよく値段もよく美味しかったですが、
お手塩が出なくて、握りが全部漬けなので夫には向かないし、
お酒の揃いもないようで、夜のお席はパスかな??
5/16/2012
薔薇の饗宴
5/15/2012
カリフォルニア ライラック
ブルーの小さな花が固まって咲いて初夏らしい花です。
ご近所のフェンスに咲いているのを頂いて、挿し木して育てました。
霜が当たらないほうがよいとのことで、鉢植えにして軒下に置いてあるのですが、
低く横長に枝を伸ばしているので、
折角きれいに咲いているので、高い所に置いてみました。
新緑の季節とともに草木も伸び放題で、
お天気につられ庭仕事をしていました。
笹竹のタケノコもぐんぐん伸び、笹もボウボウに伸びているのを刈り込んだり、
草むしりをしたり・・・
その頃から手の甲に水泡、やけどかな?
次の日は反対の手首に二か所水泡
これは火傷ではない、また出来たらお医者様へ・・・と思っていたら
今朝また二個小さな水泡、
帯状疱疹かな?と自己診断、
でも両方というのは違うかな?・・・と、
皮膚科に行ったら、「庭仕事のかぶれ」とのことで、
一週間は庭仕事をしないように、と塗り薬と内服薬を頂いて帰ってきました。
皆様も気を付けてくださいね!
ご近所のフェンスに咲いているのを頂いて、挿し木して育てました。
霜が当たらないほうがよいとのことで、鉢植えにして軒下に置いてあるのですが、
低く横長に枝を伸ばしているので、
折角きれいに咲いているので、高い所に置いてみました。
新緑の季節とともに草木も伸び放題で、
お天気につられ庭仕事をしていました。
笹竹のタケノコもぐんぐん伸び、笹もボウボウに伸びているのを刈り込んだり、
草むしりをしたり・・・
その頃から手の甲に水泡、やけどかな?
次の日は反対の手首に二か所水泡
これは火傷ではない、また出来たらお医者様へ・・・と思っていたら
今朝また二個小さな水泡、
帯状疱疹かな?と自己診断、
でも両方というのは違うかな?・・・と、
皮膚科に行ったら、「庭仕事のかぶれ」とのことで、
一週間は庭仕事をしないように、と塗り薬と内服薬を頂いて帰ってきました。
皆様も気を付けてくださいね!
5/13/2012
母の日
今日は「母の日」
皆様はいかがお過ごしでしょう・・・・
ブルーのカーネーションが開発されたとか、
色とりどりのカーネーションが花屋さんの店先を賑わしていますね。
私も義母に紫と淡いピンクと絞りの奇麗な花を届けました。
我が家は・・・
今日はいいお天気だったので、
庭で焼きそばにワインということになりました。
最近飲み疲れか、二人で一本飲むのがきつくなり
飲み残しのワインが二本残っていたので、
お昼から頂きました~。
2005年のワインなので、太陽の下での贅沢です。
カーネーションをバラに変えて飾ってみました。
今年はバラの出来が悪く、
貴重な一輪です。
夕食は軽く日本酒で、
「母よ、あなたは偉かった。」自画自賛(*^_^*)します~。
皆様はいかがお過ごしでしょう・・・・
ブルーのカーネーションが開発されたとか、
色とりどりのカーネーションが花屋さんの店先を賑わしていますね。
私も義母に紫と淡いピンクと絞りの奇麗な花を届けました。
我が家は・・・
今日はいいお天気だったので、
庭で焼きそばにワインということになりました。
最近飲み疲れか、二人で一本飲むのがきつくなり
飲み残しのワインが二本残っていたので、
お昼から頂きました~。
2005年のワインなので、太陽の下での贅沢です。
カーネーションをバラに変えて飾ってみました。
今年はバラの出来が悪く、
貴重な一輪です。
夕食は軽く日本酒で、
「母よ、あなたは偉かった。」自画自賛(*^_^*)します~。
5/11/2012
塩麹
昨日はお客様があり、
荒れ模様のお天気を心配しましたが、何のそので来宅しました。
今、人気の塩麹を使いたく、
「サワラ」の塩麹漬けと「豚ロース肉塩麹漬」カリカリ揚げは、
なかなかおいしかったです。
麹を分けてくれる人がいるので、
今、作るのに夢中です。
かき回してかき回すだけで出来上がるので、
小分けして友達に押し付けています(*^_^*)
白い器に入っている佃煮は、蕗の葉を煮たものです。
お隣からたくさん奇麗な野蕗の葉をいただいたので佃煮にしました。
三つに分かれているのは、それぞれ作る人が違い、
どれが美味しいかと聞いたら、
私のは選にもれました(;一_一)
「蕗の佃煮」は、自信があったのに、
重層で青くきれいに仕上がっているのを頂いた時、
お味も品が良く負けたかなとは思っていたのですが・・・・
やっぱり!でした。
荒れ模様のお天気を心配しましたが、何のそので来宅しました。
今、人気の塩麹を使いたく、
「サワラ」の塩麹漬けと「豚ロース肉塩麹漬」カリカリ揚げは、
なかなかおいしかったです。
麹を分けてくれる人がいるので、
今、作るのに夢中です。
かき回してかき回すだけで出来上がるので、
小分けして友達に押し付けています(*^_^*)
白い器に入っている佃煮は、蕗の葉を煮たものです。
お隣からたくさん奇麗な野蕗の葉をいただいたので佃煮にしました。
三つに分かれているのは、それぞれ作る人が違い、
どれが美味しいかと聞いたら、
私のは選にもれました(;一_一)
「蕗の佃煮」は、自信があったのに、
重層で青くきれいに仕上がっているのを頂いた時、
お味も品が良く負けたかなとは思っていたのですが・・・・
やっぱり!でした。
5/10/2012
ギボウシ
ギボウシの葉が出そろいました。
いろいろな種類があるようですね。
冬になると葉が枯れ何もなくなってしまうので、
何が入っていたのいたのか?空鉢を見ながら考えてしまいますが、
こんなにきれいな緑の葉を出してくれます。
出始めの巻きながらすくっと立ち上がるところも可愛いです。
先日の竜巻の被害は恐ろしいものでしたね。
被害にあわれた方はお気の毒です。
最近の日本を取り巻く自然界は不気味ですね。
気候が不順で五月晴れはどこに行ったのかと思っていましたが、
今日はなんとか晴れました。
夕方からまた天候が崩れると言ってましたが・・・・
逗子からお客さまがあるので、お天気は持ってもらいたいです~。
いろいろな種類があるようですね。
冬になると葉が枯れ何もなくなってしまうので、
何が入っていたのいたのか?空鉢を見ながら考えてしまいますが、
こんなにきれいな緑の葉を出してくれます。
出始めの巻きながらすくっと立ち上がるところも可愛いです。
先日の竜巻の被害は恐ろしいものでしたね。
被害にあわれた方はお気の毒です。
最近の日本を取り巻く自然界は不気味ですね。
気候が不順で五月晴れはどこに行ったのかと思っていましたが、
今日はなんとか晴れました。
夕方からまた天候が崩れると言ってましたが・・・・
逗子からお客さまがあるので、お天気は持ってもらいたいです~。
5/09/2012
オオムラサキ
ハナミズキが終わり、
今は、オオムラサキの花が街路樹の彩として咲き誇っていますね。
我が家も咲き始めました。
昨年、植木屋さんが小さく刈り込んでくれたので、丁度良い形になりました。
青筋アゲハとクロアゲハが飛んでいるのを見ました。
青筋は「楠」が好きなようですね。
このあたりの住宅のシンボルツリーに「楠」が植えてありますが、
最近は、木を禿げるほど刈り込むのが流行りなのか?
見るもあわれに刈り込んでいます。
これからどんどん生い茂ってくるのですが、
今の時期の折角の新緑を・・・と
よそのお宅を見るたび、疑問ですが、
それでも、今の時期は楠の葉の生え替えどきなので、
日に何度も落ち葉の始末をしなければならないので
省エネに一つでしょうか(*^_^*)
今は、オオムラサキの花が街路樹の彩として咲き誇っていますね。
我が家も咲き始めました。
昨年、植木屋さんが小さく刈り込んでくれたので、丁度良い形になりました。
青筋アゲハとクロアゲハが飛んでいるのを見ました。
青筋は「楠」が好きなようですね。
このあたりの住宅のシンボルツリーに「楠」が植えてありますが、
最近は、木を禿げるほど刈り込むのが流行りなのか?
見るもあわれに刈り込んでいます。
これからどんどん生い茂ってくるのですが、
今の時期の折角の新緑を・・・と
よそのお宅を見るたび、疑問ですが、
それでも、今の時期は楠の葉の生え替えどきなので、
日に何度も落ち葉の始末をしなければならないので
省エネに一つでしょうか(*^_^*)
5/05/2012
端午の節句
こどもの日は見事に晴れ渡りましたね。
久しぶりのお天気は気持ちがよく、
子供でなくてもうれしくなります(*^_^*)
あっという間に庭には緑があふれ出そうです。
お隣では大きなパラソルを出して、
お孫さんたちと賑やかにのバーベキューパーティーです。
いい匂いがして、「匂いだけ嗅いでください」と言われましたが、
アイスの差し入れをしたら、お肉のお返しが来て、
「海老・鯛」です~(*^_^*)
今夜のワインのお供ができました。
子供たちの代わりに、昔子供のお祝いをします~
思い出して「初節句」の写真をコピーしてみました。
今は鎧兜だけになってしまいましたが、
毎年、屋根裏の納戸から出してしまって、
飾るのが大変だったことを思い出します。
若いって何でもできるのですね。
久しぶりのお天気は気持ちがよく、
子供でなくてもうれしくなります(*^_^*)
あっという間に庭には緑があふれ出そうです。
お隣では大きなパラソルを出して、
お孫さんたちと賑やかにのバーベキューパーティーです。
いい匂いがして、「匂いだけ嗅いでください」と言われましたが、
アイスの差し入れをしたら、お肉のお返しが来て、
「海老・鯛」です~(*^_^*)
今夜のワインのお供ができました。
子供たちの代わりに、昔子供のお祝いをします~
思い出して「初節句」の写真をコピーしてみました。
今は鎧兜だけになってしまいましたが、
毎年、屋根裏の納戸から出してしまって、
飾るのが大変だったことを思い出します。
若いって何でもできるのですね。
お詫び
ブログの形態が変わり、写真の挿入方法が変わり、
何度もクリックしてやり直しながら、記載していました。
私のブログは、いつものように写真が載るので違和感なく過ごしていましたら、
姉から、ブログがおかしい!! と指摘されビックリ!!
友達に尋ねたら、その通りとのこと・・・・・。
私では解決できないので、
「PCクリニック」へ出向き、相談してみると、
息子が作ってくれた「FireFox」でのアクセスがうまくかみ合わないのではないかとのことで
「Yafoo」からの投稿の形にしてもらいました。
ブログを開けてみてビックリ!!
皆様さんとと同じバカでかい写真が載っていました(;一_一)
お目汚しの上塗りで、失礼しました。
なんとか消すことができましたので、
お暇な折にはよろしくお願いいたします(;一_一)
何度もクリックしてやり直しながら、記載していました。
私のブログは、いつものように写真が載るので違和感なく過ごしていましたら、
姉から、ブログがおかしい!! と指摘されビックリ!!
友達に尋ねたら、その通りとのこと・・・・・。
私では解決できないので、
「PCクリニック」へ出向き、相談してみると、
息子が作ってくれた「FireFox」でのアクセスがうまくかみ合わないのではないかとのことで
「Yafoo」からの投稿の形にしてもらいました。
ブログを開けてみてビックリ!!
皆様さんとと同じバカでかい写真が載っていました(;一_一)
お目汚しの上塗りで、失礼しました。
なんとか消すことができましたので、
お暇な折にはよろしくお願いいたします(;一_一)
5/04/2012
三泊四日
長い連休がとれたのでか、
息子は珍しく長居をしているので、
今夜は「花りん」へ
出かけました。
若手の賑やかなグループが二組もあり、
こちらは、静かに?会食でした。
付きだしに
赤ナマコとホタルイカ
ナマコがコリコリして美味しかったです。
お造りは綺麗に盛る付けてあり、目で楽しめて、
トラフグの空揚げは骨が多くてゆっくりしゃぶりながら味わい、
次から次へとお料理が運ばれ、
お外の食事は美味しいな~と満足です。
これで、混ぜご飯はきついかな?と思っていたら、
しめは、茶そばだったのでするりと入ってしまいました。
この店のガラスの酒器がお気に入りです。
二次会は白ワインフェアーをしている、ラターシュへと思ったら満席とのことで
何時もの、ソウルバーへ出向き食後酒を頂いて来ました。
息子は珍しく長居をしているので、
今夜は「花りん」へ
出かけました。
若手の賑やかなグループが二組もあり、
こちらは、静かに?会食でした。
付きだしに
赤ナマコとホタルイカ
ナマコがコリコリして美味しかったです。
お造りは綺麗に盛る付けてあり、目で楽しめて、
トラフグの空揚げは骨が多くてゆっくりしゃぶりながら味わい、
次から次へとお料理が運ばれ、
お外の食事は美味しいな~と満足です。
これで、混ぜご飯はきついかな?と思っていたら、
しめは、茶そばだったのでするりと入ってしまいました。
この店のガラスの酒器がお気に入りです。
二次会は白ワインフェアーをしている、ラターシュへと思ったら満席とのことで
何時もの、ソウルバーへ出向き食後酒を頂いて来ました。
5/03/2012
すごい雨ですね~
五月の連休の初めに、すごい雨が降り予定のくるってしまった方も多いことでしょうね。
五月晴れを期待しての予定でしょうに・・・お気の毒。
我が家は来宅の息子に付きあって?毎食ご馳走で、
私の胃腸はお疲れ気味ですが、付き合いがよいので・・・??
「パブロフのイヌ」ではないですが、
このお櫃がテーブルにあると、子供のころからお開けるのが楽しいようです。
松茸ご飯はシーズンに1・2度しかありませんが、
タケノコご飯は、頂き物が重なったりで3日とあけず続くこともありますが、
大好物なので、苦になりません。
散々飲んで、食べて、それから三杯もお代わりして食べていました。
タケノコは山ほど煮てご飯に混ぜて、
残りは器に盛りつけてそれをまたご飯にのせてムシャムシャと、
兎に角、タケノコご飯が好きです。
三日続いての「おさんどん」だったので、
今夜は「花りん」に出向きます~。
五月晴れを期待しての予定でしょうに・・・お気の毒。
我が家は来宅の息子に付きあって?毎食ご馳走で、
私の胃腸はお疲れ気味ですが、付き合いがよいので・・・??
「パブロフのイヌ」ではないですが、
このお櫃がテーブルにあると、子供のころからお開けるのが楽しいようです。
松茸ご飯はシーズンに1・2度しかありませんが、
タケノコご飯は、頂き物が重なったりで3日とあけず続くこともありますが、
大好物なので、苦になりません。
散々飲んで、食べて、それから三杯もお代わりして食べていました。
タケノコは山ほど煮てご飯に混ぜて、
残りは器に盛りつけてそれをまたご飯にのせてムシャムシャと、
兎に角、タケノコご飯が好きです。
三日続いての「おさんどん」だったので、
今夜は「花りん」に出向きます~。
5/02/2012
2005年のワイン
先日、夫の節目の誕生日に頂いたワインとシャンパンを開けることにしました。
2005年はワインの当たり年でとてもいいワインが出来たようですね。
お酒を飲まない息子からのプレゼントが、この2005年の上等のワインで、
ありがたく頂きました。
ビロードの喉越し???(良く聞くせりふ)
もう一本頂いたワインもなかなか美味しくて、
はっきり言って良く分からなく何でも美味しく頂きます。(*^_^*)
このシャンペンは、すご~く美味しかったです。
温度が良かったのか、グラスが良かったのか・・・です。
先日は4人で2本
昨日は3人で3本
今日は日本酒・・・・・
朝から胃腸薬キャべジンを飲んでいます(;一_一)
5/01/2012
新緑の五月
我が家自慢の借景の梅畑も木々が美しくなるので、
友達夫妻をお誘いして、
少し早めの時間から緑をめで庭でビールを飲んでから、
テーブルに着き、
初夏らしく前菜は、カブと魚介のサラダです。
アボガドを冷蔵庫にしまっておいたので、まだ固く失敗!
アボガドは当たり外れがあるので、注意て買ったのに・・・
たしか?記憶の底にある電子レンジでチン!をすれば、 柔らかくなると
ナントカ、柔らかくなったので急いで冷凍庫に入れて冷やして、
カブで隠してドレッシングで胡麻化して、セーフ??
オニオングラタンもまずまずで、
今流行りの塩麹を使った、ヒレ肉のレモン煮も美味しかったです(自画自賛)
今日から息子がやって来て、また宴会になるので、
この日はやや軽めのメニューにしたのが正解でした。
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