タルトタタン

昨日は、春一番が吹き
暫く暖かい日が続きそうですね。

春が来ると言うのに、
「つまんない〜」て言う声が
あちこちから聞こえて来ます^ - ^

リンゴをたくさん頂き、
タルトタタンを作りました。

血糖値の事や、
家族が少なくなった事もあり、
ホールのケーキを作るのは、
暫く振りで、失敗有りでした〜。

まず、キャラメルの砂糖の分量、
あまりの多さに、半分にしたら
ケーキをコーティングするのに、
力が弱かったようでした。が、
甘さはちょうど良かった^ - ^

一番は失敗は、
キャラメルの上にリンゴを並べる時に
自分の目の見える方に、
放射状に綺麗に並べ満足したら、
なんと！こちらはひっくり返した
裏側になるのです〜、わ〜、
どうしようもない！

綺麗なホールのケーキを
お見せできません〜。残念！
でも、煮リンゴは美味しかったです。