梅の実もぎ

 

近くの梅畑の管理人に、友人が許可をもらい、

梅を捥ぐことになり、私も誘われました。

 

「梅干し」にする梅が、今回足りなかったので、

３キロ位欲しいかな・・？と思い、連れだって畑に入ると、

枝が垂れ下がる様に梅が実り、

 

我が家の、脚立に乗っておっかなびっくり、

片手で安定を取り、片手で伸び上がってもぐのとは違い、

楽しいこと、楽しいこと、次々に梅を見つけ、

夢中で捥いで、このかご一杯！

 

どうする～。

大きくて立派な梅。

この、青梅の追熟が難しい！

 

全体が熟れる様になるまで待つと、

早い方が痛みだす。

今回は、冷蔵庫で追熟してみます。

失敗したら、お釜で作るジュース・ジャムに、変更かな？