秋刀魚

今年の秋刀魚は大漁で太いと
ニュースで聞き、早速買いました。

パックに入った秋刀魚を見て、
細いなーと言うので、
スーパーの二匹５８０円では仕方ない
と思ってましたが、

パックから出してみると
太くてなかなかしっかりした
秋刀魚でした！
そして、脂がのり凄く美味しいかった
久しぶりな美味しいさ、

昨年までの不魚で、細く氷漬けの
イキの悪い秋刀魚と大違い。

皮がなんでこんなに焦げてるのか？
と言うほど脂がのり、
骨の身離れも良かったです。

我が家は頭　内臓　皮が嫌いな人と
それが好きな人に別れます。
勿論！私は頭好き^ - ^
美味しかったので、又買う。

海育ちなのに
魚が嫌い煙も嫌う夫を持つ友は、
入院してる今、食べる！と
言ってました^ - ^