オレンジピール

ご近所さんの駐車場の上に
ハッサクオレンジが鈴なりに
育ち重そうだなぁ^ - ^
車は大丈夫かと心配してました。

そのお宅からハッサクが届きました。

見るからに立派で、売り物以上。
中身もジューシーで美味しく、
皮も立派なのでオレンジピールを
作ることを思い付きました。

お天気も良く乾き、
ほろ苦く甘く、いいお茶受けですが

何時も、ジャムやケーキをつくると
砂糖の罪悪感^ - ^
売り物よりかなり甘さ控えめですが、
ゾッする量ですね^ - ^
美味しいものは、仕方ない〜。