1/11/2025

鏡開き

お供えを下げて、
パックの鏡餅から20個の切り餅が
出てきました。
楽で無駄無く助かります^ - ^

以前の本物鏡餅は、
暖冬の影響もあり重なる部分に
カビがベッタリ生えてしまい
削って蒸し直す人もあるらしいが、

私の家では、干してひび割れを待ち
崩して、干して乾燥したら
揚げ餅にしました。

これがなかなか美味しくて
人気がありましたが、
今は、無駄無く切り餅で助かります。

小さなお供え鏡餅と合わせて
暫く餅生活かな?^ - ^

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