借景

家の前の梅林の梅も咲き始め、お花見気分です。
有難いことです。
花が終わり実がなり始めると、土がいいのか品種なのか、
大きな梅の実が沢山なりますが、あらかた土にかえしてしまい、
熟れて甘い匂いを漂わせ、もったいな～と、
お裾わけを頂きたいのですが・・・、持ち主と話す機会が無いので、
梅干しの分量に足りない分をこっそり盗んできます～(；一_一)
また、梅仕事の季節も来ますね。
先日のジャンボレモンのジャム、
半分作って根気が無くなり、３個まだ残っています。頑張らねば！

「キャベツの千切り」
トンカツ屋さんのお代わり自由のキャベツはスライサー切った
見事なできです。キャベツの種類も違うのでしょうか・・・。
今は冬キャベツで、ロールキャベツなど煮混み料理に合いそうな、
葉の厚い甘味のあるキャベツなので、
昨日、付け合わせの千切りにする時、スライサーも考えたのですが、
まだまだ、切れる！と思い挑戦したら、
ゴワゴワした、千切りからずいぶん離れた物が出来上がり、
キャベツの問題も大いにあるのですが、
やはり、腕なのか目なのか加齢の為か、力量が落ちたことを感じました。
「何だこれは」と
先日のトンカツ屋を思いだすとあまりにもかけ離れた物が出来ました。
自分でもびっくり、甘くてキャベツは美味しいでしょ！といいながら、
感じるものはありました(；一_一)