糠床

真夏の暑い日に留守をしたので、
糠床が気になっていたのですが
帰宅しても、様子を見たくなく、

塩をまいて蓋をして、
糠床はどうしょうか、処分すべきか
頭の片隅にありました。

元祖糠床ママに話すと、
糠床担当のご主人が、
我が家の為に分家を作ってくれました

前回も、こちらから頂いた糠床でしたが、この綺麗な糠床。

我が家と大違い。
早速、新しい糠床に変身〜。
上手に育てないと^ - ^

イトウリを頂き漬けました。

盆には半分にしたイトウリです。
実物を見るのも初めて、
糠漬けを食べるのも初めて

綺麗な色のお新香も頂きました。
瓜漬けとヒモ？のような食感が
美味しかったです。

早速、今日の義姉のランチに
出します。
多分、彼女も初めての味かな？
^ - ^