12/31/2014
12/26/2014
伊豆高原からの贈り物
今年もたくさんの野菜を頂きました~。
見事なやつ頭とサトイモたち。
水仙と蝋梅が形良く収まっていました。
大根2種・大根の葉・カブ・青梗菜・小松菜、
白菜・キャベツ・・・。
これだけの野菜を丁寧に包装して届けてくれました。
お正月が楽しみです。
一人農業でこれだけの野菜を作っているのは大変なことでしょうね。
楽しいことばかりではないでしょうが、
山の上の畑で富士山を見ながらの作業は、
心が豊かになるでしょう。
12/25/2014
ビストロ
クリスマスは毎年この店で祝うようになりました。
「ビストロ」なので、
気軽でスニーカーでの来店の人もいます。
ワインの品揃えがいいのと「ママ」の気配りのよさが
気に入っているようです。
シャンパンと白ワインをグラスで頂いて、
今夜は赤の「ボーヌ・ロマネ」を用意してくれていました。
オリーブとベーコンのフィナンシェで始まり
オマール海老と冬野菜のテリーヌ
フランス産鴨のフォアグラのコンフィを浮かべた
菊芋のヴルーテ?
真鱈のバヴェ、その白子のグラチネ
黒毛和牛「芯玉」のロースト、トリュフの香るソース
そして、デザート
Menu de Noel の書き写しで、
耳慣れない言葉がたくさんありますが、
記録として書き込んでしまいました(^^)
今夜はきっとどこも一杯なのでしょうね。
ここも2時間位の回転でなのでしょう、
ややせわしなげで、
あ、と言う間の2時間でしたが、
ほろ酔いで楽しかったです。
弱くなりました~(^_^)
「ビストロ」なので、
気軽でスニーカーでの来店の人もいます。
ワインの品揃えがいいのと「ママ」の気配りのよさが
気に入っているようです。
シャンパンと白ワインをグラスで頂いて、
今夜は赤の「ボーヌ・ロマネ」を用意してくれていました。
オリーブとベーコンのフィナンシェで始まり
オマール海老と冬野菜のテリーヌ
フランス産鴨のフォアグラのコンフィを浮かべた
菊芋のヴルーテ?
真鱈のバヴェ、その白子のグラチネ
黒毛和牛「芯玉」のロースト、トリュフの香るソース
そして、デザート
Menu de Noel の書き写しで、
耳慣れない言葉がたくさんありますが、
記録として書き込んでしまいました(^^)
今夜はきっとどこも一杯なのでしょうね。
ここも2時間位の回転でなのでしょう、
ややせわしなげで、
あ、と言う間の2時間でしたが、
ほろ酔いで楽しかったです。
弱くなりました~(^_^)
12/24/2014
12/23/2014
12/22/2014
ドドナエア
今日は富士山がとてもきれいに見えました。
お天気が良く、「ドドナエア」の葉も輝いています。
春先は若草色に、そして今は銅葉色。
前庭に観葉植物や草木を上手にあしらっている
雑貨の「グラッサ」でこの銅葉色の木を見た時、
すぐ、買いました。
窓から見える庭に植え楽しんでいたのですが、
だんだん弱り枯れてしまい、
この「ドドナエア」は種が飛び育った一本です。
西日の当る花壇に鉢植えで育てていますが、
環境がいいのか、燃える様ないい色になっています。
道行く人も気にかけてくれています。
紅葉しても落葉しないお利口な樹です。
12/20/2014
女子会
今年最後の女子会です。
これで、私の個人的なご用は終わりました。
今回はメンバーが揃い、
久しぶりに「あんかけ焼きそば」を頂き、
美味しかったです~(*^_^*)
街はクリスマスムードですが、
近くのデパートでの待ち合わせは、
早めに出かけて、買い物はお正月用品ばかりです。
何となく気ぜわしくなってきましたね。
今日は午前中に「大払い」の為お坊さん来宅、
午後はTVの修理やさん来宅と、
待ち人で一日過ぎました。
いまどき、修理かと疑問に思いますが、
スクリーンパネルを全取り替えしました。
いつまで持つのでしょうか・・・・。
12/17/2014
渋谷・「菜な」
年の離れた
従兄夫妻と
「会おう」
「会おう」と
言いつつ、
年の瀬に
なってしまいます。
お互いに便利な渋谷で会食
「菜な」はお手頃で美味しくてお気に入りです.
三種の付きだしの中の「ごぼうの豆腐」は、
風味がよく美味しかったです、
「鰤」のお造りは大根と海苔の佃煮で頂きあさりとして
よかったです。
師走の忘年会シーズンで、「2時間でお願いします!」と
言われているので、ドンドンお料理が出てきます。
従兄夫妻と
「会おう」
「会おう」と
言いつつ、
年の瀬に
なってしまいます。
お互いに便利な渋谷で会食
「菜な」はお手頃で美味しくてお気に入りです.
三種の付きだしの中の「ごぼうの豆腐」は、
風味がよく美味しかったです、
「鰤」のお造りは大根と海苔の佃煮で頂きあさりとして
よかったです。
師走の忘年会シーズンで、「2時間でお願いします!」と
言われているので、ドンドンお料理が出てきます。
京都のおばんざいなので、
どれもやさしいお味で、
この品数でこの値段は大満足です。
だから満員なのでしょう。
かやくご飯を頂いて、黒糖かんてんのデザートを頂いて
2時間があっという間に過ぎました。
お酒の品ぞろえもよかったです。
12/15/2014
中東料理
中東から帰って来た息子が、
「ファラフィル」・「タブーレ」を作ってみたいと、
代官山の「パントリー」で材料を買ってきました。
香辛料の多いものは苦手だと思ったら、
「タブーレ」はクスクスのサラダの様で、
「ファラフィル」はひよこ豆コロッケと言うことでOKかなと、
昨日は、息子と入れ違いに出かけたので、
「ひよこ豆」はボールに入れて水に漬けておくようにと
言って出かけて帰って来たら、
ボールに溢れるほどの豆が入っていました!
一袋全部を漬けたようです(^-^)
アラ・アラ大変~。
茹でてから半分を冷凍にしました。
コロッケはひよこ豆をフードプロセサーでおからの様にして
玉ねぎとパセリ少々と香辛料を入れ、ギュウーと握って
衣も付けずそのまま揚げて出来上がり。
「フムス」と言うソースを付けて頂きました。
コロッケは素朴で貧しさを感じます??
コロッケは現地に近い味だそうですが、
パウダーを溶いただけのソースはイマイチのようですが、
東京の中東料理屋でもこの程度のソースで、不満のようです。
後ひと工夫が要りそうです。
今週は、スキ焼定食にはじまり、
ピザ・牡蠣・中華・中東・明日は居酒屋風です。
お腹がビックリしているでしょう(*^_^*)
12/14/2014
忘年会
同期のお仲間といつもの会場での忘年会
無断掲載の写真お顔が判別できると困りますが、
御勘弁頂いて・・・・。
欠席のお返事に体調が悪いと言う理由が
多かったと言ってましたので
参加者は、今年も一応無事に終わることが出来そうで
良かったです。
80数枚の葉書に20枚の音沙汰なしがあったそうで、
幹事を経験して、返事のない寂しさは残念です。
また、卒業してから初めて参加の方と隣り合って、
話をしたら、偶然私の隣の町に住んでいると言うことで
笑っちゃいました。
道で会っても分からなかったですねと(^-^)
最後には、校歌のほかにもう一曲同格の歌があり、
皆で大きな声を上げて歌いました。
砂ぼこりのたつ校庭・さくらの咲く校庭
昭和の香りのする学生時代が一番楽しかったと
ご挨拶がありました。
放課後のフォークダンスの思いでも・・・・(*^_^*)
12/13/2014
牡蠣パーティー
昨年に続き、紀伊の方から美味しい牡蠣を取り寄せて、
お持ちいただきました(*^_^*)
牡蠣の到着予定に合わせ
早めのクリスマス祝いを兼ねて牡蠣パーティーとなりました。
生でも焼いても美味しくて、シャンパン・白ワインによく合い、
しあわせ!
また、持ち頂いた白ワインが、家で用意していたものと
まったく同じもので、ビックリ!
数あるワインの中から同じものをセレクトするとは・・・と
話題が盛り上がりました。
オニオングラタン
見栄えは
悪いですが、
寒い夜には
美味しいです。
「タラモ」のサラダをパンにつけて頂きました。
サラダ的な野菜の一杯入ったミートローフです。
玉ねぎのドレッシングをかけて
リンゴのクラフティーとニンジンのゼリー、シュートレイン
「ピンカーナッツケーキ」をお持ちいただいたのに
生憎可愛いケーキの写真がありません(;一_一)
歯触りがよく癖になりそうなお味で、
早速女性はレシピをお願いしました。
最後はコーヒーとデザートで話に花が咲き、
夕方から日付の変わるチョット前まで
楽しかったです~。
12/09/2014
ピザ・パーティー
ご近所・女子会にお呼ばれです~。
何時伺っても、モデルハウスそのままのような
素敵なリビングでの楽しい一日でした。
ピザを注文するだけでも大騒ぎで、
スタートから賑やかです(^-^)
チョット、ビールも頂いて、
あの話・この話と次々と話題が飛んでも、
どれも笑い話になり、楽しく、
ご近所にこんなに親しくして頂ける
お仲間の居る幸せ(*^_^*)
それぞれ持ち寄ったデザートを頂き
また、話が盛り上がり、お腹も一杯になり
夕食が入らないほどでした。
紅茶のでかプリンを
お持ちしたのですが
頂くときには、
キャラメルが
下に沈んでいました。
(;一_一)
帰り道に見た富士山です!
夕焼けがとてもきれいでした。
12/07/2014
十三回忌
先月、母の十三回忌が終わって、今度は義父です。
この年は、母と義父を亡くし悲しむ間もない、
慌ただしいい年末でした。
お寺での法要が終わり位牌段をお参りして、
お墓に塔婆を立てお参りして解散となり、
家族だけでの会食となりました。
黒い服を着て
車で行ける処となると
お寺の近くの、
「木曽路」となり、
久しぶりに
息子二人が揃い
なかなか良いものだと
思いました。
「しゃぶしゃぶ」か「フグ」かと騒いでいますが、
お昼からそんなものは食べなくてよい!と
スキ焼定食になりました。
私は外ですき焼きなど食べたことがないので、
とても美味しかったです(*^_^*)
12/03/2014
ドタキャン
97歳のお父様が救急車で運ばれたとかで・・、
明治は強い!容態は安定したようです。
急に時間が出来、気になっていた野菜達を加工しました。
大きなサツマイモ、どうしようかと思案していたところ、
オレンジジュースにバターを入れて煮ると美味しいと、
私の憧れの「ブログ」に載っていたので作って見ました。
じっくり煮て、ケーキのように美味しくできました〰。
ハローウィンのカボチャも危険区域に入っていたので、
煮物とスープ用に仕立て冷凍しました。
北海道のジャガイモはコロッケを山ほど作り冷凍、
土に埋めた「ずいき」もナントか使えたので煮ました。
このずいき、ずいぶん沢山の人に食べて頂きましたが、
皆が、美味しい!と言ってくれました。
久しぶりのお天気で、気分爽快、ダッシュしました。
偉かった!
12/01/2014
11/30/2014
黒いダイヤ
小豆相場の赤いダイヤより、この黒いダイヤの方が
ず~と高級品でしょうね。丹波より届いた黒豆。
こんなにたくさん頂きました。
どれだけの枝豆の枝から外したのでしょう・・・。
干して乾かしてさやから出して送って頂く
手間を考えただけでも、大事に頂かないと。
豆ごはんにしたり、黒豆酢を作ったり、
そして、黒豆煮のベテランにお正月用に煮てもらおう!
無農薬で安全で美味しいとのこと、うれしいな~。
色々な楽しみがやって来た(*^_^*)
こちらは、長野に越して野菜作りを始めた人から
届きました。
大きな真っ赤なリンゴと一緒に、
「山芋」「自然薯」です。
粘りがあって、消化がいいそうで、
お正月の食べ過ぎのお腹にいいですね。
海苔に巻いて、てんぷらにしても美味しいですね。
11/28/2014
11/27/2014
雨の河口湖
出発前から雨の予報だったので、
最寄駅発のバスに乗って出かけました。
バスは車高が高いので景色がよく見えて
霧が出ていましたが、
山々が綺麗に彩られているのが見えました。
それでも、今日の様なお天気を思うとうらめしいです。
現地では、レンタカーを借りて
何時ものパン屋さんでランチを頂きました。
湖の見えるテラスは使えませんが、
温めてもらった美味しいパンを食べながら、
小雨けぶる湖のまた、いいものでした。
紅葉街道の近くのお菓子屋さんで、
何時もの「おやつ」を買って、
「紅葉まつり」の街道行きはあきらめました。
今回はドタキャンがあり、
「富士山が見える時に、メンバー揃って来てください。」と
言われているような気がしました。
何度も来ていますが、こんなお天気は初めてだったから・・・
温泉はコテージから歩いていかなければならないので、
今回は、お部屋のお風呂に入りました。
大理石のこんな立派なジャグジーのお風呂があるのに
何時も温泉に行ってました(*^_^*)
暖炉(ガスです)が赤く燃えお部屋の中はあったかで
おしゃべり三昧、
森林浴を堪能してリフレッシュ出来ました。
最寄駅発のバスに乗って出かけました。
バスは車高が高いので景色がよく見えて
霧が出ていましたが、
山々が綺麗に彩られているのが見えました。
それでも、今日の様なお天気を思うとうらめしいです。
現地では、レンタカーを借りて
何時ものパン屋さんでランチを頂きました。
湖の見えるテラスは使えませんが、
温めてもらった美味しいパンを食べながら、
小雨けぶる湖のまた、いいものでした。
紅葉街道の近くのお菓子屋さんで、
何時もの「おやつ」を買って、
「紅葉まつり」の街道行きはあきらめました。
今回はドタキャンがあり、
「富士山が見える時に、メンバー揃って来てください。」と
言われているような気がしました。
何度も来ていますが、こんなお天気は初めてだったから・・・
温泉はコテージから歩いていかなければならないので、
今回は、お部屋のお風呂に入りました。
大理石のこんな立派なジャグジーのお風呂があるのに
何時も温泉に行ってました(*^_^*)
暖炉(ガスです)が赤く燃えお部屋の中はあったかで
おしゃべり三昧、
森林浴を堪能してリフレッシュ出来ました。
11/23/2014
作品展
渋谷の文化村「オーチャード・ホール」での機織りの展示会に行ってきました。
TVの定点カメラでよく渋谷の交差点が映りますが、
小春日和の土曜日の昼下がり、すご~い人でした。
友人の作品は彼女の人柄の様な、色合いを組み合わせた小品を
どのようにも使える作品でした。
作品を生み出す人は分かるように、大きなものはどんどん溜まってしまうので、
今回はこのような作品にしたそうです。
こんな大胆な作品も
有りました。
紬・ゴブラン・
色々な素材で、
帯・バック・
タペストリーなど
力作がいっぱいでした。
そして、メインは
友人とのおしゃべりでした。
「夢見るフランス絵画タイアップ・メニュー
ルッコラーのソースウェール」と華やかな名前が付いていましたが、
太刀魚の上の香草パン粉のショッパイこと!(;一_一)ビックリ!
サービスでないパンをお代わりしてしまいました。
皆はワインを楽しんでいるのに、
私は今晩のワインがあるので控えました・・・ので、
余計感じたのかな?
TVの定点カメラでよく渋谷の交差点が映りますが、
小春日和の土曜日の昼下がり、すご~い人でした。
友人の作品は彼女の人柄の様な、色合いを組み合わせた小品を
どのようにも使える作品でした。
作品を生み出す人は分かるように、大きなものはどんどん溜まってしまうので、
今回はこのような作品にしたそうです。
こんな大胆な作品も
有りました。
紬・ゴブラン・
色々な素材で、
帯・バック・
タペストリーなど
力作がいっぱいでした。
そして、メインは
友人とのおしゃべりでした。
「夢見るフランス絵画タイアップ・メニュー
ルッコラーのソースウェール」と華やかな名前が付いていましたが、
太刀魚の上の香草パン粉のショッパイこと!(;一_一)ビックリ!
サービスでないパンをお代わりしてしまいました。
皆はワインを楽しんでいるのに、
私は今晩のワインがあるので控えました・・・ので、
余計感じたのかな?
11/21/2014
ボージョレー・ヌーボを祝う会
不思議な写真。
外が暗くなると窓ガラスに明るい家の中がよく映るので、
窓ガラスにカメラを向けたら、
こんな写真が出来ました。
鍵の手の二つの部屋とベランダの一部が一緒になって、ぼけてるところがいいです。
今年のワインは
どんなお味でしょうか?
出来は良いとのことですが、
毎年同じ言葉を聞きます(*^_^*)
樹齢百年の葡萄の木から
採れたワインと、
珍しく、
白ワインも加わりました。
後、蝋止めのワインです。
ヌーボーなので、
色がとてもきれいで、
三様の柔らかい味わいでした。
若くて綺麗なのもいいが、
年季の入った芳醇もよい、と
男性陣はサービスを
忘れません(*^_^*)
持ち寄りで、
美味しいデザートも
たくさん頂き、
楽しい会話が続き
夜の更けて行きました。
一夜明けて、
空瓶の撮影になってしまいました。
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