10/31/2013
ハロウィン
この時期は街に出ると、
かぼちゃのお化けや、
小さな魔女に扮した
子供のパレードを見ることがあり、
ハロウィンの風習がだいぶ定着してきたようですね。
うちでも、何時もの園芸店からの
お下げ渡しの小物があるので、
飾ってみました。
何時もは、かぼちゃのプディングですが今回は、
先日のかぼちゃで、チーズケーキを作ってみました。
少し型崩れを起こしていますね(*^_^*)
かぼちゃを入れない方がチーズケーキは美味しいですね。
かぼちゃのお祭りハロウィンなので・・・
10月31日のハロウィンが終わると、
もう11月、早いですね~。
10/29/2013
10/28/2013
ムラサキシキブ
今年は、
花付きも悪かったので、
あまり期待はしなかったのですが、
この出来具合は、
やっぱり寂しいです。
もっと鈴なりになって、
とてもきれいな色になるのに・・・
丹波の友人から、
「牡丹鍋」はお好きですか?美味しいお肉が手に入ります。と
嬉しいメールを頂いだきました。
低脂肪でとても体が温まると聞いたことがあります。
まだ頂いたことがないので、どんなものかと期待したのですが、
食わず嫌いの夫は苦手だと言い、二人暮らしの一人鍋は難しく
残念ながら、辞退しました。
山の方へ行くと、よく旗が出てますよね。
「しし鍋」はじめました~。と
そんな所より美味しい肉が手に入ると言って頂いたのに・・・(;一_一)
枝豆好きの友達は、
美味しかった枝豆を次の年に植えて楽しんでいるので、
昨年頂いた黒豆を少し分けたら大きく・大きく育ったようです。
そんな話をしたら、丹波の黒豆を又送ってくれると言ってましたので、
楽しみにしています~。
10/27/2013
青い空
やっと十月らしい青い空が戻って来て、気持ちがいいですね!
お天気だとそれだけで幸せを感じる、かなりの単細胞です。
朝から洗濯に大忙しでした~。
昨日は、アニバーサリーなので、
都心に出て京懐石でも頂きたいと期待していたのに・・・、
日本シリーズ開幕でそれどころではないようです。
お天気もはっきりしないし、
気分も盛り上がらないのでそのまま過ごしていたら、
ピンクのブーブクリコと美味しいワインを抱えてきたので、
なんとなくお祝い気分で美味しく頂きました。
ピンクのシャンパンはとてもきれいな色合いで幸せを感じましたが、
二人ではやはりハーフサイズですね。
お天気だとそれだけで幸せを感じる、かなりの単細胞です。
朝から洗濯に大忙しでした~。
昨日は、アニバーサリーなので、
都心に出て京懐石でも頂きたいと期待していたのに・・・、
日本シリーズ開幕でそれどころではないようです。
お天気もはっきりしないし、
気分も盛り上がらないのでそのまま過ごしていたら、
ピンクのブーブクリコと美味しいワインを抱えてきたので、
なんとなくお祝い気分で美味しく頂きました。
ピンクのシャンパンはとてもきれいな色合いで幸せを感じましたが、
二人ではやはりハーフサイズですね。
10/26/2013
ボサ菊
玄関先に置いてある「ボサ菊」を台風が来るというので、
避難させていましたが、
風もなく雨も激しい雨量ではなかったように思いますが、
被害はあちこちでおこっているようですね。
オリーブの木に10センチ位の大きな幼虫がいて、
さなぎになるのを楽しみにしていました。
毎日移動するので、オリーブの葉をかき分け探すのを楽しみにしていました。
大きなフンを落とし、葉をむしゃむしゃ食べて、
だんだん寒くなるし、オリーブに付く幼虫はどんなアゲハ蝶になるのかと
検索したら・・・・・、
「スズメガ」と言って、害虫だそうです!
いっぺんに嫌いになって、はさんで捨てました。
ホントにビックリ、台風被害も心配し、
毎日今日はどこにいるか探すのが楽しみだったのに(;一_一)
10/25/2013
台風
十月も半ばを過ぎても、台風が二つも来て警戒予報が出ていますね、
先日の伊豆大島に再びの災害が心配です。
昨日は予報を聞きながら、湘南海岸に出かけました。
台風の余波で腰越から七里ガ浜は大波が幾重にもやって来て大荒れで、
そこを狙ってサーファーが30人位のグループが4・5組もあり、
恐ろしい眺めでした。
自己責任で遊んでいるのでしょうが・・・・ホントに!
海岸通りの何度も行ったレストランが、
様変わりをして船宿「池田丸」の漁師料理店に
代わっているので行ってみました。
生シラスとかま揚げシラスの二食丼を頂きました。
本場の生シラスは美味しかったです~。
黒カレーで有名な「サンゴ礁」が店を閉めているように見えましたが、
そんなことあるのかな?信じられない・・・
海岸通りで一番有名な大きな店の様な気がしますが、
車での通りすがりに見たので見間違えかな??
延び延びになっていた湘南会でおしゃべりしてきました。
10/22/2013
秋色アジサイ 水無月
花屋さんでこんな素敵なアジサイを見つけました。
梅雨時に見かけた茶系の色とは違い、
ピンクのグラデーションがきれいなやさしい色をしています。
ピラミッドアジサイとも言うそうです。
水無月に咲いた花をここまで色を保存させて完成させるのでしょうね。
うちの秋色アジサイも赤い色が深くなってきます。
明日は義姉が来宅するので、お昼は「お稲荷さん」にと思い、
医院に出かける人にお使いを頼みました。
「稲荷あげ、10枚入り」を2つと、
「10枚入り」「10枚入り」と出かけたら、
「8枚入り」しかないのでどうしたものか・・・と(*^_^*)
今、物価が高くなる代わりに数量が減っているのもあるのですね。
先日、ウインナーも少なくなっている気がすると聞いていたので、
なるほどと思いました。
お昼のサバずしのサバも小さくなっていた気がしました(;一_一)
先行きはどうなるのでしょう・・・・・
10/21/2013
10/20/2013
CSファイナル祝勝会
うちのG党ファンは、
クライマックスシリーズ戦には、ずいぶん疑問と苦情持っていましたが、
結果はG党がストレート勝ちしたので大喜びで、
お祝いメールが届いたり送ったりしているうちに、
今日はシャンパンを買って祝うと言い出したので、
折角なので、余韻を一緒に祝う人をお誘いしました。
急のお食事会なので何の準備もなく、飲み物だけを奢って
ブーブクリコとシャンベルタンを用意して後は、
有るもので、と思っていたら、
ナント、すごい御馳走が届きました。
ローストビーフに、焼きまつたけ・・・・・と(*^_^*)豪華です~。
これからの日本シリーズに向けて、
もうひと頑張り!です。
私は祝勝会のお相伴だけが楽しみです~。
10/17/2013
多肉植物
10/15/2013
リンゴ狩り
リンゴ狩りを楽しんできた方から、
リンゴとお芋が届きました、
リンゴにはそれぞれ名前を書いた付箋が付き、
お芋はきちんと紅あずまと栗金時に分けて包んでありました。
お心遣いに感謝です。
国光に似た小ぶりのりんごは「紅将軍」、初めて聞く名の
真っ赤というか深い赤の実のしっかりしたリンゴです。
お供えしてから早速頂きます~。
お芋は何にしようかな?
大型台風がやってくるという、ふれこみがすごく、
明日の湘南女子会は中止になりましたので、何か作ろうかな。
スーパーも銀行も午前中はとても混んでいました、
みんな、考えは同じで早目のお買い物に動いたのでしょうが、
まだ静かです。
パラソルを外し庭の危険なものは下へ下ろしました。
各地で大きな被害が出ないといいのですが・・・・。
リンゴとお芋が届きました、
リンゴにはそれぞれ名前を書いた付箋が付き、
お芋はきちんと紅あずまと栗金時に分けて包んでありました。
お心遣いに感謝です。
国光に似た小ぶりのりんごは「紅将軍」、初めて聞く名の
真っ赤というか深い赤の実のしっかりしたリンゴです。
お供えしてから早速頂きます~。
お芋は何にしようかな?
大型台風がやってくるという、ふれこみがすごく、
明日の湘南女子会は中止になりましたので、何か作ろうかな。
スーパーも銀行も午前中はとても混んでいました、
みんな、考えは同じで早目のお買い物に動いたのでしょうが、
まだ静かです。
パラソルを外し庭の危険なものは下へ下ろしました。
各地で大きな被害が出ないといいのですが・・・・。
10/14/2013
秋色アジサイ??
力不足で色が出ないのが残念ですが、いい色に変色して枯れています。
アジサイの季節に店先で、「秋色アジサイ」と言う、
素敵な色をしたアジサイを見ましたので、この花も呼んでみました。
こんな風に花を付けておくと、来年の花付きはどうなるのでしょうか?
いいお天気が続き、絶好の行楽日和でしたね。
お出かけを楽しんだ方の帰りの渋滞をTVで予想してました。
何時もはイスに座り根が生えたように、
本を読んだりスウドクをしたりしているのですが、
お天気に誘われて体がウキウキして、
結構働きました(*^_^*)。何時もよりという程度ですが・・・・
ランチも庭でビールを傾け、お手軽なお出かけ気分です~。
連休も終わり、明日から台風の影響でお天気が崩れるようですね。
心配です。
アジサイの季節に店先で、「秋色アジサイ」と言う、
素敵な色をしたアジサイを見ましたので、この花も呼んでみました。
こんな風に花を付けておくと、来年の花付きはどうなるのでしょうか?
いいお天気が続き、絶好の行楽日和でしたね。
お出かけを楽しんだ方の帰りの渋滞をTVで予想してました。
何時もはイスに座り根が生えたように、
本を読んだりスウドクをしたりしているのですが、
お天気に誘われて体がウキウキして、
結構働きました(*^_^*)。何時もよりという程度ですが・・・・
ランチも庭でビールを傾け、お手軽なお出かけ気分です~。
連休も終わり、明日から台風の影響でお天気が崩れるようですね。
心配です。
10/12/2013
10/11/2013
みかん
今日も天高く青い空が気持ち良く、いいお天気でした。
義父が亡くなってから、甘夏と柿の木をばっさり切ってしまったので、
今は、このミカンの木が楽しみです。
若気の至り?というのか、狭い庭には・・・・と思ったのですが、
秋になると、実がなるものは楽しみで、思い返しても残念です。
残ったミカンの木は、
細い小さな木に枝垂れるほど大きな実をつけて、
存在をアッピールしていますので、
今日か、明日かと収穫を楽しみにしています。
なかなか上等なミカンが出来ましたので、
初物は、義父にお供えしてから頂きました。
買ってきたミカンより立派で皮も薄く上等でした(*^_^*)
10/10/2013
シンホリカルポス
競馬の馬の名前の様な難しい名前ですが、可愛いピンクの実を付けています。
「真珠の木」に似ていますが、こちらの方が枝物としてはいいですね。
今日は夏日になった処が100か所以上あったそうですね。
東京オリンピック開催日だった、今日10月と10日もいいお天気でしたね。
今朝、青い空に五輪とは行きませんでしたが、
真一文字の飛行機雲が見えました。
暑い、暑いと言いながら、
ヤマダ電機へ「ガスストーブ」を買いに行きました。
電気屋にガスストーブがあるのかしらと思いましたが、
コンセントでつなぐから・・・と教わり、出かけてみたら(*^_^*)
亜流品だからでしょうか、いや暑いからかしら?
まだ、カタログすらありませんでした~。
10/09/2013
玉ねぎが芽を出しました。
買い置いていた玉ねぎから芽が出てしまったので、
水栽培?にとビンに挿していたらこんなに元気よく伸びていました。
玉ねぎの葉って売ってますよね。
食べられるのかな?
台風の影響でしょうか、
気温が30度近い処もあるようですね。
今日は風が強いです。
月・火曜は、午前中に一仕事してから二日続けての女子会へ、
友人が、焼鳥屋で男三人寄るとどんな話になるか・・・と言ってましたが、
女、三人寄れば姦となりますが、5人の集いは何となるでしょう。
近況報告、美容から消費税まで話は尽きません(*^_^*)。
そして、自作の青菜と「ガーデンハックベリー」を頂いてきました。
ブルーベリーのような実でナス科とかで、
あく抜きをしてからジャムにするとよいそうです。
アントシアニンがブルーベリーの数倍と言うすぐれもの、
ジャムを作り、イチジクのコンポートを作り、
今日は、義姉のためにお昼に栗ごはんを作ったので、
栗を剥くついでに、渋皮煮をまた作りました。
私としては、めまぐるしいほど活躍した3日間でした。
遊びだけど自画自賛「偉かった!」
10/06/2013
読書
昨日は朝から雨で、寒くて暖房がほしくなるようでした気分でした。
こんな日は、
図書館の本を又借りして、「早く読んでね」と言われていたので、
一気に読んでしまいました。
江戸末期頃の蘭学者「関寛斉」の妻を主人公にしたお話で、
今、ファンの「みおつくし料理帖」の高田郁さんの作品なので借りたようで、
やはり、料理帖のように料理の話も出て文体もやさしく読みやすかったです。
読みすすんでいくうちに、記憶の底に「関寛斉」という名が浮かび、
この人物の話は、司馬遼太郎の作品(胡蝶の夢)にもあるとのことで、
息子に、私は「関寛斉」の本を読んだことがありますか?と聞くと、
「あるでしょう」と返信メールが来ました。「やっぱり!」です。
作者がこの本を書こうと思ったのは、
「関寛斉」自身が筆まめで膨大な資料などが資料館にあるのに、
この「あい」さんのものはほとんどなく、
「婆はわしより偉かった」との言葉が残るのみで、
その言葉に着目して物語を構築したそうです。
偉人変人の「関寛斉」に人生をささげた女性は、
どんな人だったのかと思いを膨らませ、
生涯を書いたようですが、作家ってすごいですね!
司馬遼太郎の本を探してみたら、江戸末期から明治の蘭学者たちの中に、
彼も登場し、清廉高潔な生き方は同じですが、
角度が違えば仕方がないですが、
女性の話を読んだ後に男の世界はいらなかったかな?
雨上がりの金木犀
今朝の「天声人語」はこんな素敵な文になっていました。
金木犀が香り始めた。
味覚に初物があれば、匂いにも初物がある。
一年ぶりの芳香を鼻に吸うと、秋が体中に広がって、
空気が透明感をましてくる。
春の沈丁花、秋の木犀。香りの双璧とされるがイメージは違う、
前者は潤んだ夜気に溶けるように香る。
後者は高い空がよく似合う。
「私をお忘れ?」とクチナシに恨まれそうだ。
陰ある美人を思わせる梅雨時の名花を、忘れてなど居りません。
木犀は、花そのものは目立たない。
いわば地味な香炉である。
「木犀の かをりほのかに ただよふと 見まわせど秋の 光のみなる」
ふと漂うので周りを見ても花のありかが分からないことが多い・・・。
匂いは幼いころの記憶を呼び覚ますという。
皆さまはこの香りでどんな秋を思い出しますか?
10/04/2013
金木犀が咲きました
10月に入ると金木犀の香りが何処からともなく感じられますね。
この香りがすると秋を感じます。
お隣の大きな金木犀が、丁度我が家の玄関のあたりにあるので、
出入りの折りにいい香りがするので幸せです~。
庭に出ると、うちの金木犀も香ります。
花を見ると葉が裏になってしまいますね。
こんな小さな花でも今日の様に空気の重い日は、
一輪挿すだけで部屋中にいい香りがして
楽しませてくれます。
「栗の渋皮煮」
昨日、朝一番に取り掛かり一晩蜜に付けて出来あがりました。
新しい良い栗だったので栗剥きも楽でしたし、
3回渋抜きして、丁寧にお掃除して煮たのですが、
蜜に少し渋みが残ったような気がします(;一_一)。
大きい栗だったので渋抜きが足りなかったのかもしれませんが、
栗は甘く煮えたので良しとして、瓶に詰め関係者に味見をしてもらいます。
もう一度作れば、もっと上手に作れるかもしれないので、
再挑戦もありかな・・・?
10/02/2013
銀座 クルーズ・クルーズ
台風の予報が出ていましたが、半年も前から約束していた、
同期会会場下見・試食に行ってきました。
会場は華やかで接客もよく、お料理も美味しく、
皆、満足して来年のことですが会場は決定ということになりました。
素敵な位置皿とナプキンリング、
野菜ソムリエのアミューズがとても美味しく、
盛りつけのきれいなコース料理だったのに、
何時ものように話が盛り上がり、カメラを持っていったのに、
すっかり写真を撮るのを忘れ帰りの電車の中で思い出しました(;一_一)
今回は定番のコース料理を頂きましたが、
当日のパーティ料理を半額で試食が出来るそうなので、
次回は、幹事だけでなくみんな呼んで食事会にしたら、
当日は来ないかな?と、笑い話をしてきました。
10/01/2013
十月一日
台風の影響で、朝からぐずついたお天気です。
十月の始まりは、青空がほしかったです・・・・・・・・。
今日は、「丹波栗」と「すだち」が届きました。
実りの秋ですね。
スダチの木も強いとげがあるし、
栗はイガを外すのが大変だったことでしょう、感謝して頂きます。
「栗」と言うと、山形の叔母から毎年「甘露煮」を頂いていたのを
思い出します。
私も一度作ってみたのですが、
ベテラン叔母のようなものにはなりませんでしたが、
甘い栗はおいしかったです。
今回も、「渋皮煮」挑戦してみようと思います。
丹波栗なので上手に美味しくできるといいのですが・・・・。
これからは食べ物が何でも美味しくなる、食欲の秋がやってくるので、
「スダチ」を絞ってより美味しく頂きます~。
まずは「サンマ」ですね。
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