梅漬け

今年は梅の実が少なかった気がします ジュースと後の実は紅茶シロップに漬け、醤油漬けは微塵にしてふりかけに ^ - ^ もう、梅酒はお孫誕生の2015年から 作らなくなりました。 ワインでは無いが、 2035年の二十歳の時に開封しても らおうと期待してます。 私は、もう居ないが思い出して もらえるかな？^ - ^ 妹が、イギリス土産に酒瓶3本OKなので、日本酒２本に梅酒を１本持って行くと言う事で調べたら チョウヤの梅酒 1年物で970円 3年物は2970円とか、 え、ウチに20年物一本と 10年物数本有るが、 持ち出しは密封でないとダメらしい。 以前、20年以上の梅酒を一口ご馳走に なった事があるが、 黒く芳醇なまろやかさがあった。 そんな高価なもなら 我が家も飲めばいいが、 なかなか食前と思っても 面倒で、まずビールとなります〜

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