大失敗！！

これから台風がやって来るのでしょうか、雨戸も開けず家中が暗い部屋です 昨日の梅干し漬け大失敗です。 でも、まだ結果が出ないので、 暫く期待したいがダメかな？ 鬼のいぬまにと、 電気釜ジュースと瓶ジュース2 醤油漬けと、梅干し漬け3キロ 頑張りました。 梅干しは、6キロの重石を乗せ 帽子を被せて、暗所へヨッコラしょ。 全て完了。と片付け初めたら、 なんと！！ 前回使ったと思い、霧吹きに入れた 焼酎代わりウォツカが、 トランプとキムの顔写真付き？ え！これ水？それもだいぶ前の会談の 時に息子が資料と一緒に貰った水？ え？梅は水を一番嫌うのに、 袋に入れた梅に霧吹きて 景気良くまき、塩をまぶし、 蓋にも重石にもたっぷり消毒〜。 わー！どうしょう！ 前回のウォツカの小瓶60°位あり こんなペコポコな容器で有る訳が無い ラベルをみれば、一目瞭然なのに、 なんと言う事を！ これだけの作業を思い、急いで、 ウォツカをたっぷり吹きかけたが、 多分、カビにやられるかな？ あ〜、残念。 汁が上がって来るのを待ちます。 なんと言う、粗忽者。 やはり、監視人が居ないとダメかな。 帰宅したので話たら、 洗って最初からやり直したらとの 御託。とんでもない！ ダメなら処分。 今朝はもう諦めがついた^ - ^。

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