おでん

昨日は寒かったので、初おでん

大家族の時と同じ大きなおでん鍋で
山ほど作り、
鍋を移してもまだ山ほどあり、
今日も又、おでんを食べても減らない
のでは無いか？^ - ^
こんにゃく二枚も入れてしまった！

この鍋はロールキャベツを作る時
登場します。
これも、キャベツ一玉巻いて
山ほど出来ますが、
これは、冷凍が効くので重宝します。

カレーも、
昔ルクレーゼの鍋を買って貰い
タマネギの嫌いな子供達の為
飴色になるまで炒め使い込んだら

流石の鍋も悲鳴を上げコーティングが
禿げてしまい処分しました。
今、思うと残念な事でした。

タマネギはフライパンで先に炒め事を
学習しました。

兎も角、何でも沢山作る事から
離れられない。
二日は食べる覚悟を持って
我慢を強いてます〜。