干し柿

やっぱり渋柿だった！

お天気の日が続きそうなので、
色付き始めた柿をもぎ、
干し柿を作ってみました。

干し柿は冬の風物詩？
一応、今日は立冬だけど、
少し早かったかな？

もう少し寒くなるまで待てばよかったかと思いますが、待てない^ - ^
お試しに、
赤い柿12個干してみました。

写メをLINEで送ると、
食べたい〜と、声が上がり
カビを生やさない為に、
焼酎を塗ると良いと教わり
これから塗ります〜。
残りは、一週間後ぐらいかな？