晦日

 

明日がいよいよ大晦日ですね。

早い一年でした。

 

各地では大雪の情報ですが、

こちらは、お天気も良く富士山がきれいで、

穏やかなお正月が迎えられるような気がします。

 

クリスマスが終わり、イルミネーションを片づけ、

お正月のお飾り、買い出し、準備と激動の日々です、

年々、疲労が重なり省力部分が出てきます～。

仕方のないことですね(；一_一)

 

一応、書き出したことは完了したので、

明日は、お重に詰めるだけで、後は、お蕎麦を食べて、

息子夫婦がやって来るのを待ち、

年越しの宴を予定してます。

来年は、家族が一人増えるので、嬉しい話になるでしょう。

 

健康でつつがなく一年が終われそうですが、

一番大切な友人を事故で一瞬にして失い、

ナントもどうしようもない気持ちです。

 

お供えしたガーベラの花。

家ではまだ咲いているので、

大きなペットボトルにたっぷり水を入れて、

供えて来たので、

お正月も、まだ綺麗に咲いていてくれるかもしれない。

 

クリスマス・ディナー

 

昨日のレシピは・・・・？

「渡した」、「もらってない」、「持って来なかったのだろう！」

「絶対のバックに入れて持ってきた！」ともめましたが、出てこず、

折角の御馳走だったのに・・・(；一_一)

 

写真の容量の都合で２種類のアミューズはカットしました。

まずは、シャンパンで乾杯して、

 

大きなグラスに、

オマール海老と濃厚なソースとジュレ見栄えもよく

身がたっぷりで食べ応えありで、

下のソースが濃厚ですが、、

２００９年の白ワインも深みがあり、負けません。

 

 

 

蝦夷アワビとホタテを、冬キャベツで包み

イタリアの魚醤を使った濃厚なソース

キャベツが柔らかく、アワビが半分形のまま入っていてナント贅沢！

 

 

 

ヒラメといくら

見たままですが、やさしいお味で、温野菜とで、

少しお腹を整えてから、メインへ移りました。

 

 

牛ひれ肉のステーキと

ホアグラと、トリュフ、ナント贅沢なことでしょう・・・。

ホアグラは実のところ重くて少し苦手ですが、

丁度いい大きさでバランスが良く美味しく頂きました。

 

 

 

そして、デザートを頂いてのんびりクリスマスが暮れ、

一年健康に過ごせたご褒美ということで、

食事をすることが出来て良かったです～！

 

 

 

 

「私達が来ないとクリスマスが終わらない」と

ママにお上手を言われ、楽しい気分になります。

 

毎年、２４日は賑やかそうなので、２５日にしていますが、

昨日の早い組は、

私達を含め、老夫婦が３組だけでしたが、

多分、私達より先輩の夫婦が、食事を楽しんでるのを見て、

もう少し、頑張ろう～と力をもらいます（*^_^*）

 

クリスマス・イルミネーション

 

夜のとばりが降りると、もっときれいなのでしょうが、

チョット早すぎた～。

 

今年のデパートのツリーは新型かな？？

 

 

 

クリスマスツリーのフエルト地にキラ・キラが一杯～。

お手製の可愛いブローチを頂きました。

 

 

 

そして、今夜の主役

お料理が魚介が中心の様なので、白ワイン。

 

ソムリエ・ママが選りすぐって待っていてくれました。

２００９年は当たり年で、丁度飲み頃のワインでした。

ふくよかで、濃厚な魚介の料理にとても合い、

贅沢なワインです～（*^_^*）

 

クリスマス・イブ

 

３連休でお天気がよく、どんなクリスマス・イブを過ごす予定ですか？

 

私の家では、先日大人のクリスマスを楽しんだので、

今日は、台所の戸棚と冷蔵庫・・・と、もうお正月の下準備、

暮れの買い出しの書き出しと、色気のないイブです。

 

クリスマスディナーは明日。

 

先日、一緒に出かけた友人がインフルエンザに罹り、高熱とか、

貴女は大丈夫ですか？と言われて、ビックリ！

この暮れに、困る・困る。

今のとこ、大丈夫ですが・・・・。

 

友人の姉が亡くなり、「正月飾り準備しちゃった～」「困った」と、

私も彼女に賀状もう出しちゃった。

 

今年が暮れるまでには、

まだまだ色々なことがありそうです～。

 

 

クリスマス会

 

少し早目のクリスマス会

豪華なローストビーフも届き、

満腹で楽しいクリスマスでした。

 

最近は、「飲めなくなった！」、「それが年相応、普通よ！」と、

応酬して、食事の量も減って、だんだん寂しくなりますが、

口だけはまだ、達者で、楽しいおしゃべりがすすみます。

 

血液型の話になり、

Ａ型とＯ型ばかりで、Ｂ型はいませんでしたが、

ＡとＯでも、ずいぶんと違い、それぞれの自己主張があり

愉快でした（＾－＾）

話は尽きませんが、

元気で新しい年を迎える約束をして解散しました。

 

後は、クリスマスを迎え、

その後、トナカイなどをお片付けをして、

お坊さんに年祓いをお願いして、

暮れの買い出し、お正月の準備と、忙しくなりそうです。

風邪をひかずに頑張ろう～！

 

皆さまも、お大事に。