白ゴーヤ

真っ白のゴーヤを半分頂きました。

ウチでは、私しか食べ無いので
何時もゴーヤは佃煮の様にして
日持ち良い物を作り私だけ食べます。

白くて綺麗ゴーヤはサラダ！と
水菜とツナで作って見ました。

ボールで混ぜ合わせたまま、
頂いた人に写メ^ - ^

なんか、鯛に見える位透き通り
綺麗です。
苦味も少なく、歯触りも良く
美味しかったです。

急に涼しくなりTVでは、
シチューやおでんが恋しくなりますね、と言ってました。

我が家も早速シチューで、
今夜は、おでん。
レパートリー少ないです〜^ - ^。

シチュー、
ニンニクとバターと塩麹を入れ
優しい味に出来上がり、
青味にパセリを振るつもりが、
同じ冷凍袋に入った、
大葉を振りかけてしまいました！

知らんぷりして出すと、
何も言わずに食べてました^ - ^

味覚って、そんな物なのかと
ガッカリやら心配やらです〜^ - ^