チーズ

チーズ好きの友人の厳選したチーズが
届き、早速頂きました。

ワクチン接種後のややだるさがあり
午後から休憩し、夕方には万全となり
チーズとワインを楽しむことができました^ - ^

いつもは食べやすいクリームチーズばかりですが、
ブランドのチーズは、
しっかり味を感じることが出来
3年熟成となるとかなり深みのある物です。
パスタやサラダにもと有りましたが、濃厚でパスタに合うのはわかりますが、
やはり、そのまま頂いた方が
ワインのお供にはいいかな〜。

バレンタインに届いたチョコとで
ワインが進みました^ - ^

楽しみに少しずつ頂きます〜。