オリーブの花

今年はオリーブの花が沢山咲きました。
こんなに花を付けたのは初めてです～。
頂いて丁度１０年になる、
一応私の「記念樹」ですので、頑張ったかな（*^_^*）
昨日の雨でずいぶん花が落ちてしまいましたが、
今年は沢山の実を付けてくれるでしょうか・・・・。
オリーブの実のあくを抜くのが難しそうで、
苛性ソーダーを使うようですが、
私は灰汁を抜き塩漬けにしたことがありましたがあまり上手くいきませんでした。
鳥たちも、美味しくないのか、
木の実の無くなった、最後の食料としてついばみに来ますので、
今年も観賞用と言うことになりそうです。
木の実と言えば、そろそろ梅仕事が始まります。