伊豆高原からの贈り物

今年も美味しい
冬野菜が届きました。
退職してからの
畑仕事はいかばかりかと
何時も気になっていますが、
私達の思いとは違い
キット楽しく充実しているのでしょう。
こんなに立派な
美味しい野菜が
出来るのですからね。

フワフワのサニーレタス
素性の良い
葉付きの大根
大根の葉は大好きです。
一本は天日干してから醤油漬けに、


白菜も巻きがしっかりして
柔らかそうなので、漬けてみました。
お正月には食べごろになるでしょう。
八頭にサトイモも大助かり、
早速煮て頂きました。
あ、生姜も入っていました。
これで、「ガリ」を作ります。
そして、彼の美意識で
日本水仙とボケの蕾もしのばせ
水仙がいい香りを放って楽しませてくれます。



今日は、別の方から
こんな大きな冬瓜と
大きなサツマイモ
そして白菜が届きました。
白菜は標準サイズだと思いますので、
この大きさにはビックリです。
この二つは年を越してから
頂こうと思います。
食べすぎのお腹には優しいでしょうから
そして、
行き先を考えてから切らないと・・・