昨日は、三組の夫婦での
飲み会となりました。
生憎の雨模様でしたが、
申し訳程度に、
笹の葉に包装紙などを利用した飾り物を作り、
短冊にそれぞれの願い事を書いて、ぶら下げましたが、
私などは、
もう、願い事はささやかなことです。
今日の一番の
イベントは以前からお話を伺っていた、
1957年、55年前のワインをお持ちいただきました。
重厚なチーク材のような箱入りで、しっかり蝋づけになっていましたが、
もしかしたら醗酵して・・・・飲めるかしら???と、
開栓を楽しみにしていました。
コルクは年代を感じさせるよう、ワインがしみ込み、
慎重に開けて、
頂いたワインはまろやかで,
55年前のまだお酒の飲めなかった頃の味がしました(*^_^*)
お食事も、サンドウィッチやグラタンなどお持ちいただき、
我が家も、白ワイン用に、
ホタテとサーモンのタルタルと、鯛のサラダ、
重厚なワインには牛肉のワイン煮などを用意しての大宴会です。
白のモンラッシュで乾杯してから、
期待の1957年のワイン
2005年の当たり年の美味しいワインと
1999年のワインとで、
おり姫と牽牛の代わりに、夫婦の贅沢な飲み会となりました。
ワインはもちろんいいけれど、年中行事を大事にする
返信削除chikoちゃんはえらい!