平成２５年の大晦日

 

お天気のいい日が続き富士山が毎日とてもきれいに見えます。
力不足でカット出来ない残念な写真ですが、毎日見られる幸せ。

平成になっての４半世紀がいよいよ過ぎますね。
小渕官房長官が「平成」と掲げたのを思い出します。
オリンピック委員の「トウキョウ」と読みあげた無表情と言うか・・・
難しいのでしょうね（*^_^*）
オリンピックも決まり、富士山も世界遺産に登録され、
記憶に残る年でしたね。
あっという間の一年とはいえ、
それぞれのご家庭では色々なことがあったことでしょうね。
我が家も一応家族が健康で新しい年を迎えられることに感謝です。
新しい年が皆さまに幸多いことをお祈りいたします。
ボケ防止の日記代わりのささやかなブログですが、
お尋ね頂いた方にはお礼申し上げます。
来年も元気で過ごしたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

レモン・ピール

レモンを切ってみたらこんな感じです。
大きいので果汁もそこそこ絞れました。
レモン４個分ぐらい皮がありそうなのでピールを作ってみようと、
刻んで茹でてグラニュー糖をまぶす段階で、
グラニュー糖がないことに気がつき、お茶のお供の小袋をかき集め
ナントかごまかしましたので、

上から降りかける砂糖が少なめですが、それは良しとしました。
基本の前日から水につけて置くのを省いたので、
苦みが多少ある感じです～。
暮れの忙しいさなかに余分な仕事をして、
グラニュー糖の粉を飛び散らかし、
ハウスキーパーから苦情が出ています（*^_^*）

レモン・檸檬

書けないけど読める「檸檬」
大きな・大きなレモンを頂きました。
こんな大きなレモン初めて見ました～。
どんなにジューシーかと思ったら、中身の保証はないそうです。
レモンピールを作ってみようかな？
まだ切っていませんが、ジュースが取れたらジャムも出来るかな？

どんどん速く、暮れの買い出しに行って、
もうお正月のお飾りもすみました。

ラ・ターシュ

クリスマスの夜は、ここラ・ターシュへ行くのが恒例になっています。
小さなビストロでママが美味しいワイン選んでくれるので、
気に入っているようです。クリスマスは料理がコースになっていて、
オーナーの店からやって来たシェフの
初めてのクリスマス・コースというので、力が入ったそうです。
「フォアグラのムースのクレープ包み」に始まり、
エビ芋と海老のお腹にやさしいスープ・五島の鯛・
イチボ肉と美味しかったです。

ワインは白を二種類グラスで頂き、
赤ワインを一本開けて、
ぐっと控えめになりましが十分でした。
美味しいデザートを堪能して
クリスマスは終わりました。
さ～、明日は片付けとお正月の準備が
始まります～。

イルミネーション

今年もイルミネーションを飾りました。
どうしようかと、一応悩むのですが家の前が梅畑なので、
ご迷惑にならないかと思って飾ってしまいました～。
今年も見切り品のイルミネーションを持って来てくれたので、
賑やかし差が増しました。

そりを引くトナカイもだいぶ組立てが上手くいくようになりました。
初めは説明書も入ってなく、
４匹のトナカイの足もツノも尻尾もバラバラなのに
一本の線で繋がっているという複雑な部品で、
息子二人と私たちで鉢を合わせて考えて、
あ～でもない、こうでもないと大笑いしたことが懐かしいくらいです。
今日で終わり、
明日は、片づけです～。