辛子漬け

茄子やキュウリの入った、
手作りの美味しい辛子漬けを頂き、
たっぷり残った辛子味噌
なめて食べには、
私には、辛すぎるので
キュウリに巻いて見ました。

少し薄くなりましたが、
しっかり味が染み美味しく出来ました
大成功^ - ^

辛子。
伊豆高原の彼がまだ元気な頃
辛子を頂きました。

作るのが大変だった！と
珍しく言われたので大事に使わねば、と思いましたが、
練り辛子しか思い付かず、
申し訳なく思い出しました。

今回も、たっぷりの辛子は、
どんなに大変な事かと思い、
大事に使わねばと、思いました。

あの辛子も
この様につかえばよかった！