1/11/2014

鏡開き


今年はお飾りの「ころ柿」を忘れてしまいました(;一_一)
今日は鏡開きでお供えを下ろして、パック入りの鏡餅を開けたら・・・・。


中からパックに入った小さなおもちがあふれ出てくるはずなのに、
今回は、パックにべったりおもちが入っていてびっくり!
何時も味気ない「パック」に文句を言っているのに、
今回は、ピッタリ隙間のないパックに上下のお餅が入っているので、
パックを破きお餅を出すのが一仕事でした。
「電子レンジでチンすれば、つきたての様になります」
と書いて有りますが、
3キロ位のお餅を一度に平らげるのはとても無理なので、
悪戦苦闘してパックからはがし、そして上下を切り離す・・・・、
かぼちゃの要領でチンして、
少し柔らかくして全力でナントか切り分けました。
いや~、肩こりそう~(;一_一)
遠い昔は、暮れには何枚も「のし餅」を切っていたのにね!
そして、カビの生えたカラカラの鏡餅は干して崩して揚げ餅にして
大人気だったのに、今回は切り分けることに夢中になって、
揚げ餅のことは忘れてしまったけど、
このお餅、何時になったら無くなるのかな・・・。




1 件のコメント:

  1. 匿名1/13/2014

    気が付けばもうお正月も終わり今日は成人式1月ももう半分過ぎようとしています。またこの1年何があるやら?穏やかな1年を願うばかりです。

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