今日から二月ですね

一月は寒い月でしたね。
今日は気温が上がって、ずいぶん楽でした。

先日の鏡餅がこんなに細かく乾いたので、揚げてみました。

何時もは、揚げたておかきにお塩をパラパラ振りかけて出来上がり（右側）なのですが、
お醤油味も美味しいはずと思って、
一緒にお餅をもらった友達に聞くと、
「揚げたてにお醤油をジャーと掛ければいいのよ」とのことで、
お醤油をジャーと掛けたら、（左側）色が悪く、なんか「ぬれせんべい」の様な食感で、
カリッと揚げたての良さが無いですが、味は良い感じです。
見た感じがよくないですが、
お餅を頂いた友達に届けて来ました。